Dalam ujian praktek mulok pastry ini masing-masing kelas di bagi menjadi 7 kelompok, yang mana kelompok ini untuk menunya menyesuaikan dengan yang telah diberikan oleh guru pembimbing yaitu ibu Dra. Khamsiah, adapun rinciannya sebagai berikut :
- Kelompok 1 (Bolu Sakura)
- Kelompok 2 (Martabak Shanghai)
- Kelompok 3 (Roti Gendang)
- Kelompok 4 (Cake Pisang)
- Kelompok 5 (Kue Lumpur)
- Kelompok 6 (Kue Klepon)
- Kelompok 7 (Bluder Cake)
Ujian berjalan dengan lancar…