Author name: Admin Sekolah

Public Area, Room, Laundry, Linen dan Uniform, Florist, F & B Service, Front Office & Sales and Marketing Public Area Seksi yang mempunyai tugas dan tanggung jawab untuk menjaga kebersihan, kerapihan, keindahan dan kenyamanan seluruh area hotel, baik yang ada di area luar hotel ataupun di dalam, antara lain lobby area, restroom, meeting room dan […]

Engineering Departement, Purchasing Departement, Accounting Departement, Personalia (Human Resources Departement) & Security Engineering Departement Engineering adalah sebuah departement di hotel yang bertugas melaksanakan kelancaran pemasangan dan pemeliharaan gedung dan bagian lainnya. Juga beranggung jawab atas kerusakan kecil yang berada di kamar-kamar maupun dimana saja.Engineering adalah sebuah departement di hotel yang bertugas melaksanakan kelancaran pemasangan dan

PROSEDUR MEMBERSIHKAN KAMAR VACANT DIRTY Memasuki kamar (entering the room)Ketuk pintu kamar atau bunyikan bel dengan mengucapkan salam (greeting) Buka tirai (open the window drapies)Bukalah jendela dan tirei, agar udara segar atau cahaya matahari dapat masuk kamar. Perhatikan dengan seksama (take a good look)Perhatikan seluruh keadaan dalam kamar, terutama kamar yang telah ditinggalkan oleh tamu,

Selasa, 30 Januari 2018, Pastry adalah Jenis olahan makanan dari beberapa kombinasi bahan yang pada umumnya berasa manis yang biasanya mengandung lemak dan biasanya melalui tahap pembakaran, jenis makanan ini biasanya disajikan untuk dessert.

Selasa, 30 Januari 2018, Dapur Hotel merupakan salah satu bagian hotel yang tugas utamanya adalah mengolah makanan atau memproduksi makanan.

elasa, 30 Januari 2018, Food and Beverage department adalah bagian dari Hotel yang mengurus dan bertanggung jawab terhadap kebutuhan pelayanan makanan dan minuman serta kebutuhan lain yang terkait, dari para tamu yang tinggal maupun yang tidak tinggal di Hotel tersebut dan dikelola secara komersial serta profesional.

Selasa, 30 Januari 2018, Housekeeping atau Tata Graha adalah salah satu bagian atau department yang ada di dalam hotel yang menangani hal-hal yang berkaitan dengan keindahan, kerapian, kebersihan, kelengkapan dan kesehatan seluruh kamar, juga area-area umum lainnya, agar seluruh tamu maupun karyawan dapat merasa nyaman dan aman berada di dalam Hotel.