Selasa, 16 Desember 2025
SMK Mahadhika 3 Jakarta (Pariwisata-Perhotelan) mengadakan kegiatan Workshop coffee dengan tema : build your dream with coffee industry dengan Pembicara : Kurniyawan Syah (GM product development pt simpang kopi Indonesia & trainer barista certified)
Dengan Menu : espresso based & ice coffeee salted caramel
Bahan baku yang digunakan:
- coffee beans 2KG ( dolce blend )
- Creamer laterra 1kg
- Salted caramel sauce laterra
- Uht milk diamond 8 liter
- Es batu 1 bal
- Cup ice injection 100 cup
- Air galon
Alat alat yang digunakan :
- mesin kopi
- Grinder
- Bar shaker
- Bar tools
- Kopi signature 1 kg
Kegiatan berjalan dengan lancar semua siswa bisa mengikuti kegiatan pelatihan barista ini dan juga langsung mencoba untuk membuatnya dan langsung merasakan hasil karya mereka sendiri.